4.安全原则:建立健全各项安全消防制度,配备完善的消防设施,加强员工工作责任心,以预防为主,确保仓库内货物安全无损。(二)仓库分类及管理1.按温度仓库分为:常温库、冷藏库(保鲜库)、冷冻库2.库房温度管理:1)冷冻库、冷藏库的开关及温度调节须合理设置。2)商品入库操作必须及时,确保达到入库温度的要求,冷藏库:0~5℃;冷冻库:-18℃。
有害生物习性及控制方法粮食仓储过程中有害生物防治的基本方针是“预防为主,综合防治”。针对储粮有害生物的生活习性,对未受有害生物侵染的粮食采取积极的防范措施,防止有害生物侵入粮食进行繁殖和危害。储粮有害生物的生长、发育、繁殖需要一定的温度、湿度和空气条件,设计粮食仓储方式要充分利用和改变这3种因素,营造有害生物不宜生存的环境,或是直接促使其,从而达到抑制有害生物、保护储粮的目的。对于有机粮食的仓储,还要同时考虑储藏方式和防范措施的有机符合性。
气调储粮还能有抑制粮食呼吸,延缓粮食品质劣变。绝大多数储粮害虫具有负趋光性,趋向于仓库内孔洞、缝隙、杂物堆、尘埃垃圾堆、地下坑道、包装器材间隙等比较阴暗的场所越冬和隐藏,因此对粮食仓库、加工厂内的孔洞、储存物品的货场、缝隙应进行嵌补、粉刷工作,使害虫无栖息和越冬场所;对上述场所必须经常进行清扫,做到仓内“面面光”、仓外“三不留”(杂草、垃圾、废物)。
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